イチゴジャム作り

なじみの自然食品店に春先から出ていた無農薬無化学肥料栽培のイチゴ。

何度か試食させてもらったんですが小粒で濃厚な甘味で、それだけで高級デザートのような味。
でもお値段も市価の倍。

ずっと手が出ないでいたんですが、今日はなんと！規格外品が加工用として半額で出ているではないですか！

念願かなってイチゴジャムにするために買いました。

いい香り〜〜！