残りモノ

息子の弁当は基本的に前日の残りモノです(笑)

しかし昨日はタカキビ麻婆豆腐だったので、弁当に入れるのはキビシイかな(豆腐が）と、思案。

味の濃いヒジキレンコンをご飯にのせることにして、あとは付け合わせに蒸しカボチャとブロッコリーと甘夏です。

たんぱく質がないので、うすあげを煮て付け足しました。

ピンクのはレンコンの梅酢漬けです。